Ludre; kıtalara yayılmış, okyanuslara sınırları dayamış, içerisinde yaşayan birçok medeniyetin halklarının mutfak geleneklerini taşıyan Osmanlı Mutfağının lezzetlerini temel alan sıradaşı bir lokanta.

Ludre Lokanta, kadim Anadolu coğrafyasının insanoğluna sunduğu en kıymetli gıda hazinelerini ilmik ilmik işleyen bir çok kıymetli zanaatkar ustanın ürünleri ve desteğiyle, Mersin’de ki serüvenine Şef Yunus Emre Akkor önderliğinde başlıyor...