Ludre; kıtalara yayılmış, okyanuslara sınırları dayamış, içerisinde yaşayan birçok medeniyetin halklarının mutfak geleneklerini taşıyan Osmanlı Mutfağının lezzetlerini temel alan sıradaşı bir lokanta olarak karşımıza çıkıyor

Ludre, kadim Anadolu coğrafyasının insanoğluna sunduğu en kıymetli gıda hazinelerini ilmik ilmik işleyen bir çok kıymetli zanaatkar ustanın ürünleri ve desteğiyle, Mersin’deki serüvenine Şef Yunus Emre Akkor önderliğinde başlıyor...